In diesem Video stelle ich euch einen leckeren russischen Salat vor. Unter Venaigrette versteht man in der russischen Küche keine Soße, sondern ein Salat aus Kartoffeln, roter Bete und einiger anderer leckerer Zutaten.

ZUTATEN

• rote Bete (gekocht)
• Kartoffeln (gekocht)
• Möhren (gekocht)
• grüne Erbsen (frisch oder tiefgefroren)
• Salzgurken
• Krautsalat
• Zwiebel
• Dill
• Olivenöl, Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. Kartoffeln, rote Bete sowie die Möhren weich kochen.

2. Alle Zutaten in kleine würfeln schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel geben. Olivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würfeln.

Quelle: YouTube / SweetLifeSunShine